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Ha salido el sol y eso significa una cosa: es temporada de barbacoas. Si está invitando a todos sus amigos, querrá estar preparado, listo para ser el mejor anfitrión de reuniones al aire libre.
Hemos desafiado a los elementos para elegir los mejores dispositivos de barbacoa que puedes comprar en este momento, rastreando todo, desde la mejor barbacoa, hasta parlantes, luces y todo lo demás.
Ooni Fira 12
Para la persona hambrienta, la vista y el olor de un horno de leña para pizza en una oscura tarde de verano es algo mágico, pero ¿quién tiene tiempo para construir uno desde cero? El horno portátil y liviano de Ooni es fácil de configurar y, luego, puede hacer pizzas rápidas que lo harán parecer un chef profesional.
Los propios gránulos de madera de Ooni se introducen en la parte posterior y un soplete o algún líquido para encendedores hará que la temperatura del horno suba a 500°C en 10 minutos.
El calor abrasador tarda solo dos minutos en transformar una base pálida y pastosa en una pizza dorada y crujiente, aunque tendrás que darle la vuelta después de 60 segundos para que se cocine uniformemente. El Ooni viene con una ‘cáscara’ para deslizar la pizza hacia adentro y hacia afuera sin quemarse los dedos. La limpieza y el embalaje también son muy sencillos, ya que los gránulos se queman limpiamente y las patas se pliegan perfectamente.
Gran Huevo Verde MiniMax
La ceguera inducida por el humo, el pollo cuestionable y las salchichas recocidas son los sellos distintivos de una barbacoa británica. Afortunadamente, el Big Green Egg está aquí para salvarnos de los tres.
El diseño en sí no es nada nuevo. Se basa en un horno kamado japonés tradicional. Donde el Big Green Egg se vuelve interesante es en el uso de materiales. Está construido con una cerámica de la era espacial, desarrollada por primera vez por la NASA para proteger su transbordador espacial de las temperaturas extremas generadas al atravesar la atmósfera de la Tierra. Esto significa dos cosas: las brasas duran más ya que la cerámica retiene fácilmente el calor y, según nos dijeron, puedes cocinar cuando el mercurio desciende a -34 °C, por lo que incluso los inuit pueden tener una barbie.
En última instancia, el beneficio real es el control. Con dos orificios de ventilación pequeños, uno en la base y otro en la parte superior, y un termómetro, el calor es fácil de ajustar, ya sea que busque un bajo y lento 100 °C para fumar o un furioso 700 °C para tostar un poco. pizza. Jugar con las rejillas de ventilación y obtener la cantidad correcta de carbón lleva tiempo al principio, pero una vez que alcanza la temperatura deseada, permanece allí, razón por la cual tantos chefs de renombre prefieren el Big Green Egg.
En el interior, puedes cocinar sobre una plataforma ‘plate-setter’ o directamente en la parrilla. El primero protege su comida del calor directo de las brasas, permitiendo que el aire caliente infunda humo en la carne y las verduras mientras se cocina de manera uniforme. Si desea un poco de carbonización, la carne se puede terminar a la parrilla. Los resultados son difíciles de criticar, lo cual es un alivio dado el enorme desembolso. Pero teniendo en cuenta la construcción robusta, nos atreveríamos a decir que el Big Green Egg podría durar toda la vida.
No se deje engañar por el apodo de Minimax, este Big Green Egg es lo suficientemente pesado y voluminoso como para que quepa un pollo entero. Mientras tanto, el modelo más grande viene con 213 kg y puede acomodar un cochinillo entero para cuando presumiblemente tengas que preparar un banquete medieval.
£ 795
Boom de movimiento Soundcore
Si desea que su parrillada sea el evento del año, necesitará algo de música: ingrese Soundcore Motion Boom. Este altavoz Bluetooth portátil tiene un gran impacto y, sin embargo, tiene un precio muy asequible.
Nos encanta el estilo retro casi estéreo portátil, pero es el sonido que este altavoz puede emitir lo que lo hace realmente impresionante. Si bien es común obtener un rendimiento de audio débil a este precio, a menudo confuso en el rango medio, Motion Boom logra evitar eso.
Incluso con el refuerzo de bajos activado, el audio tiene un sonido seguro capaz de llenar tu fiesta y agregar algo de ambiente. Además, con una duración de la batería de 24 horas, podrás mantener la fiesta toda la noche.
Weber Go-Anywhere
Por supuesto, podrías invertir en una barbacoa masiva, completa con todo el equipo elegante, pero ¿qué haces cuando la fiesta continúa? El Weber Go-Anywhere puede, como era de esperar, llevarse a cualquier parte. Esto significa que puede usarlo en casa para una fiesta en el jardín, llevarlo a la playa, a la casa de un amigo o a cualquier lugar donde planee hacer una barbacoa.
Se puede plegar para que sea fácil de transportar y viene con una tapa y rejillas de ventilación ajustables para controlar la cocción. Si bien no es la barbacoa más inteligente que existe, lo compensa con creces con la portabilidad y un precio asequible.
Estación de energía portátil Anker
Luces, teléfonos inteligentes, parlantes: hay muchas cosas que necesitan energía en una barbacoa. Pero en lugar de colocar cables de extensión de manera incómoda a través de las ventanas y hacer tropezar a los transeúntes, un gran banco de energía podría resolver todos sus problemas eléctricos.
El PowerHouse 2 de Anker es capaz de cargar ocho dispositivos diferentes al mismo tiempo. Esto significa que puede enchufar las luces y el altavoz, y mantener su teléfono completamente cargado, todo al mismo tiempo, dejando espacio para algunos dispositivos adicionales.
Puede cargar un teléfono inteligente hasta 23 veces, una computadora portátil 5 veces o mantener una luz encendida durante 29 horas. Incluso hay un juego de luces en el banco de energía para cuando llega la noche.
Luces LED luminosas
La mayoría de las barbacoas británicas terminan en la oscuridad, por lo que estas luces que funcionan con energía solar son perfectas para arreglar el patio trasero sin demasiados cables. Si bien la mayoría de las luces que funcionan con energía solar luchan por competir con cualquier cosa que esté enchufada a la red eléctrica, estos LED se destacan. Además, existe la opción de cargar a través de USB para cuando el clima no juega a la pelota.
encendedor
Aunque el Looftlighter suena como un producto que podrías usar en el baño, este kit despertará tu pirómano interior. Lanza un chorro de aire a 650°C, por lo que cuando lo colocas junto a una pila de carbón, brillará y crepitará en menos de 60 segundos. Éramos escépticos, pero es la única forma que conocemos de calentar una barbacoa a temperatura de cocción en menos de cinco minutos.
estufa biolite
A medida que su fiesta avanza por la noche y comienza a oscurecer, de repente se necesitan mantas y más capas; ahí es donde entra en juego el BioLite. En lugar de tratar de crear un fuego con humo en las caras de todos, el BioLite le permite crear un llama sin humo adecuada para preparar comidas, hervir agua o simplemente disfrutar del calor en una tarde fría.
Una característica que hace que BioLite se destaque es que convierte el calor que genera en energía. Hay una lámpara adjunta y varios puertos USB que puede usar para cargar sus dispositivos con la energía que genera el fuego.
Hay múltiples configuraciones para el calor, lo que le permite bajar las cosas si el fuego comienza a ser demasiado.
Limpiador robótico grillbot
Hay pocas tareas en la vida que no se vuelven más divertidas al involucrar a un robot, incluida la limpieza de la barbacoa. Este robot pequeño y ruidoso tiene tres cepillos de alambre que giran con furia mientras corre alrededor de la parrilla, usando la tapa como guía. Antes de apagar el Grillbot (se caerá si no lo hace), toque un botón para configurarlo para que limpie durante 10, 20 o 30 minutos. El limpio era utilizable pero no brillante: el énfasis aquí en la novedad sobre la utilidad.
$ 129.95 (£ 99 aprox.)
Estufa solar SolSource
Si todo este fuego y ceniza es un poco de la Edad de Piedra para su gusto, aquí hay un dispositivo más adecuado para el futuro. El SolSource aprovecha los rayos del sol con un plato reflectante que enfoca los rayos en la parte inferior de una parrilla. Proporcionará 300°C de calor, que se ajusta moviendo los espejos. Uno para el eterno optimista.
$ 499 (£ 384 aproximadamente), oneearthdesigns.com
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